Zalmfilet in hele kleine stukjes. Rood uitje. Koriander. Ingelegde gember fijn snijden of gemberpoeder. Sesamolie & sojasaus. Burgers ervan maken. Minimaal uurtje in koelkast laten rusten. 6 min per kant in (olijf)olie bakken.
Lekker met broccoli, rijst & sojasaus!
Recept komt uit (H)eerlijk van Gwyneth Paltrow.
Blogarchief
Zoek op ingrediënt of soort gerecht
Hulptroepen....HELP!
Graag inspireer ik mensen wat ze voor zichzelf of anderen te eten zullen maken. Nu ben ik zelf even een beetje zoekende.
Wat vinden jullie, de lezers, nu leuk?
Wat missen jullie?
Een bepaalde groente, een voor- tussen, hoofd- of nagerecht....
Roept u maar!
PS Graag op dit bericht reageren met je ideeën of tips!
Wat vinden jullie, de lezers, nu leuk?
Wat missen jullie?
Een bepaalde groente, een voor- tussen, hoofd- of nagerecht....
Roept u maar!
PS Graag op dit bericht reageren met je ideeën of tips!
Gekaramelliseerde appel & pecannoten
Appel in schijfjes. In pan met roomboter en beetje rietsuiker. Karamelliseren. Pecannoten erbij. Indien gewenst flamberen met beetje rum (!). Even sudderen. Geroosterd briochebrood of suikerbrood. Appelmengsel erop. En om het af te maken lekker slagroom erbij!
Witlofstamppot
Spekjes uitbakken. Fijngesneden witlof roerbakken. Kerrie. Aardappelpuree maken. Alles door elkaar mengen. Hardgekookte eieren. Geraspte kaas. En smullen maar!
Quinoasalade met avocado & geitenkaas
Quinoa koken. Laten afkoelen.
Citroensap en olijfolie door quinoa. Dadels in reepjes snijden. Avocado in stukjes. Verse munt snijden. Alles door elkaar. Geitenkaas verbrokkelen. Eet smakelijk!
TIP: Verhouding quinoa water, 1:2. Quinoa eerst GOED wassen. Dan 10 minuten koken. En 10 minuten laten rusten met keukenpapiertje tussen pan en deksel.
Citroensap en olijfolie door quinoa. Dadels in reepjes snijden. Avocado in stukjes. Verse munt snijden. Alles door elkaar. Geitenkaas verbrokkelen. Eet smakelijk!
TIP: Verhouding quinoa water, 1:2. Quinoa eerst GOED wassen. Dan 10 minuten koken. En 10 minuten laten rusten met keukenpapiertje tussen pan en deksel.
Oosterse boerenkool met noedels
Ook de kinderen smullen ervan bij ons thuis (géén gemakkelijke eters)!
Chili con Carne stijl
Gehakt rul bakken. Dobbelsteentjes chorizo uitbakken. Uitje & knoflook. Tomatensaus, liefst homemade. Kidneybonen & chilibonen. Alles door elkaar!
Lekker met rijst of stokbrood.
Verrassend & verfrissend om er perzik bij te eten of bijvoorbeeld mango chutney.
Lekker met rijst of stokbrood.
Verrassend & verfrissend om er perzik bij te eten of bijvoorbeeld mango chutney.
Pasta met pompoen & pijnboompitjes
Het lekkerste is het om de pompoen te roosteren in de oven, uurtje op 150 graden. Maar je kan ook de pompoen in blokjes snijden en smoren in de pan. Knoflook. Pijnboompitjes. Parmezaanse kaas. Pasta.
Rivierkreetjes gratin
Rivierkreeftjes, crème fraiche en gesnipperd ui. Peterselie, wit brood, knoflook & olijfolie - helemaal fijn. Erover heen strooien. Even in de oven & eet smakelijk!
Variatie: beetje kerrie, kaas, fruits de mer.....
Variatie: beetje kerrie, kaas, fruits de mer.....
Abonneren op:
Posts (Atom)