Follow Me by Email: laat je e-mailadres hier achter en mis nooit meer een nieuwe post!

zondag 3 mei 2020

Bloemkool nasi met spitskool & taugé


Ui, knoflook, verse gember. Bloemkoolrijst. Spitskool. Taugé.
Zwarte bonensaus en paar druppels citroen.

Lekker met tempé, krokante kipjes, handje cashewnoten, gebakken ei....lekker variëren!

dinsdag 28 april 2020

Courgetti met munt-peterselie-walnoot-pesto



Pesto: walnoten, citroensap (& rasp van schil), munt, peterselie, olijfolie & beetje zout

Courgetti met knoflook en een uitje. Daar de pesto doorheen.
Heerlijk met beetje geitenkaas. Eet smakelijk!

Naar recept van Hanne van Jaarsveld van Ayurveda Pure

vrijdag 2 november 2018

Quinoa salade - poké bowl


Bij een poké bowl kan je de sushi rijst natuurlijk prima vervangen door quinoa, couscous of bijvoorbeeld zilvervliesrijst.

Dit is een salade van quinoa, sojaboontjes, geroosterde rozemarijn, komkommer & geitenkaasbolletjes. Lekker met beetje olijfolie & citroensap.

vrijdag 26 oktober 2018

Taco salade


Alles wat je normaal gesproken in je taco eet, combineer je nu met extra ijsbergsla als eensalade.

Taco chipjes, geraspte kaas, tomaat, komkommer, guacamole, rundergehakt (met lekkere (taco)kruiden. Ook heerlijk met bijvoorbeeld verse mango.

vrijdag 19 oktober 2018

Lauwwarme groene groenten salade

Haricot verts, bimi & doperwtjes. Kort gestoomd. Olijfolie & citroensap. Geroosterde pijnboompitjes & geitenkaas.....

maandag 15 oktober 2018

Spinazie met tomaatjes & gamba's


Klassieker inmiddels hier in huis, kan met of zonder pasta!
Roergebakken spinazie, knoflook, zongedroogde tomaatjes & gamba's. Ik had deze keer ook wat inktvisringetjes erbij.