Follow Me by Email: laat je e-mailadres hier achter en mis nooit meer een nieuwe post!

woensdag 16 december 2015

Zelf brood bakken!

Zelf brood bakken, easy does it!

250 gram zelfrijzend bakmeel, 125 ml water en snufje zout. Met een vork even goed roeren & mengen en dan met een koude hand nog even goed kneden.

In een pan een klein beetje olijfolie verwarmen, de broodbal platdrukken tot ongeveer 2 cm en dan per kant een paar minuutjes bakken.

Lekker bij een pan zelfgemaakte soep bijvoorbeeld.

Variaties: door het deeg kan je natuurlijk kruiden doen zoals kaneel, dan heb je een zoete variant, of komijn & koriander. Ook heel lekker is het om er olijfjes, zongedroogde tomaten of verse kruiden doorheen te doen. Denk dan aan knoflook, koriander, peterselie, tijm of rozemarijn,

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen