Haal vruchtvlees er dan uit. Snij zongedroogde tomaatjes & olijven in kleine stukjes. Meng alles en breng op smaak met olijfolie, peper & zout. Eventueel beetje citroensap.
Lekkere combinatie met een stukje vis, op de huid gebakken.
Of met courgette spaghetti.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten