Roerbak gerecht met biefstuk, witte kool & broccoli

Snij de biefstuk in reepjes. Fruit een uitje aan, voeg knoflook, verse gember & five spices toe. Stoom ondertussen de broccoli beetgaar. Doe de witte kool, gesneden in reepjes in de wokpan erbij. Bak in een andere pan kort en op hoog vuur de biefstuk reepjes en voeg deze vervolgens samen met de broccoli toe aan de kool. Maak af door oestersaus toe te voegen en eventueel peper & zout.

Heerlijk gewoon zo, maar kan natuurlijk ook met rijst of noedels.
Tip: strooi wat sesamzaadjes erover, varieer eens met verschillende soorten zoals knoflook - soja- of wasabi smaak!