Gehaktbrood met aubergine

1 Aubergine in kleine blokjes. Bakken 6 min. Uitje en knoflook. Kaneel, peper & zout.
Rundergehakt (400 gr) met 1 ei & 2 eetlepels bloem (volkoren of havermout). Alles mengen. In bakvorm met bakpapier.  1 uur in oven op 200C.