Bladerdeegtaartje met prei & spekjes

Per persoon 1 plakje bladerdeeg. Prei & spekjes bakken. Knoflook. Peper. 1/2 cm van de rand insnijden, niet helemaal door. Prei-spekjes mengsel op balderdeeg. Beetje kaas erover. 10 minuten in de oven.

Vele variaties op mogelijk:
Kruidenroomkaas & broccoli, met of zonder kip. Gehakt met ras el hanout kruiden en voor geroosterde pompoen.