Koude komkommer avocado soep

In de blender: 2 komkommers, 2 avocado's, knoflookteentje, handje verse munt, sap van 1 limoen.
Voeg water toe tot de juiste dikte. Goed koelen in de koelkast. Breng op smaak met peper, zout en eventueel cayennepeper of tabasco.

Super lekker tijdens een picknick, op een zwoele zomeravond of als lunch!