Follow Me by Email: laat je e-mailadres hier achter en mis nooit meer een nieuwe post!

vrijdag 20 november 2015

Pasta met tomatensaus en gehaktballen met mozzarella

Tomatensaus maken. Ik gebruik altijd 2 soorten tomaat in blik, liefst cherry tomaatjes en bijvoorbeeld gepelde tomaten. Kijk wel even goed op het etiket. Vaak is er suiker aan toegevoegd, is niet nodig!

Lekker wat oregano, peper & zout erbij.

Meng rundergehakt met 1 ei, peper & zout, oregano en panka of paneermeel. Je kan ook een (oude) witte boterham gebruiken. Maak gehaktballen en druk in elke bal een stkje mozzarella. Braad de ballen kort in de pan met olijfolie en roomboter en leg ze daarna samen met de tomatensaus in een ovenschaal. Zet de schaal nog even 15 minuutjes in de oven.

Ondertussen pasta koken en dan aan tafel!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen