Follow Me by Email: laat je e-mailadres hier achter en mis nooit meer een nieuwe post!

zaterdag 17 januari 2015

Havermoutcake (of muffins) met appel

150 gr havermout, 2 rijpe bananen, 4 grote dadels, 2 el kokosvet, 3 eieren, 1/2 appel, 2 tl bakpoeder, 1 el koekkruiden.
Oven voorverwarmen. Kokosvet smelten. Dadels ontpitten. Banaan, eieren & kokosolie in blender. Havermout toevoegen. Bakpoeder & dadels erbij. Bakpapier in cakeblik. Mengsel erin. Schijfjes appel rechtop erin steken. Koekkruiden erover strooien. Circa 50 minuten in oven.

Lekker als ontbijt of tussendoortje!

Naar recept van Beaufood.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen