Follow Me by Email: laat je e-mailadres hier achter en mis nooit meer een nieuwe post!

woensdag 3 september 2014

Gegrilde courgetterolletjes met mozzarella

Courgette in dunne plakken. Met kaasschaaf bijvoorbeeld. Olijfolie, basilicumblaadjes, citroensap, peper & zout. Met staafmixer. Mozzarella in stukjes snijden, ter breedte van de courgetteplakken. Marineren met de basilicumolie.

De courgetteplakken insmeren met basilicumolie. Even grillen. En dan op iedere plak een stukje mozzarella, oprollen, prikker erdoor. Heerlijk borrelhapje!

1 opmerking:

  1. Dit is een leuk inspiratie receptje zeg.
    Lijkt me heerlijk.

    BeantwoordenVerwijderen