Follow Me by Email: laat je e-mailadres hier achter en mis nooit meer een nieuwe post!

zondag 4 mei 2014

Pompoenplaattaart

Flespompoen schillen en in plakken schaven. Kort blancheren. Bladerdeeg uitrollen. Insmeren met geitenkaas. Pompoen plakken erop leggen. Olijfolie eroverheen sprenkelen of spuiten. Peper en zout. Parmezaanse kaas of belegen geraspte kaas. 15 minuten in oven. Lekker met geroosterde pijnboompitjes en/of rucola.

Zie ook courgette plaattaart op deze blog.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen