Chili con carne taart

Uitje, knoflook, gehakt rul bakken. Rood pepertje. Tomaten blokjes erbij. 20 minuten inkoken. Ondertussen hartige taart deeg plakjes in ingevette taartvorm. Blind bakken. 2 eieren loskloppen en door chili con carne mengen. Voor liefhebber: geraspte kaas ook erdoor heen.
Cihili mengsel in taartvorm. 15 minuten afbakken. 2 rijpe avocado's, 2 eetlepels creme fraiche en limoensap.

Eet smakelijk!

Met dank aan Foodies (april 2014)