Olijfolie, knoflook & uitje. Rode curry, tomatenblokjes, rode linzen & kokosmelk. Half uurtje sudderen. Af en toe bouillon erbij. Finishing touch: verse koriander. Heerlijk met naanbrood en/of rijst.
Tip: Bouillon erbij, en je hebt een heerlijke soep!
Blogarchief
Zoek op ingrediënt of soort gerecht
Chocolate Chip Cookies
Overheerlijke chocolate chip cookies!
350 gr boter + 2 eidooiers
100 gr suiker & 75 gr basterdsuiker
150 gr pure chocolade in kleine brokjes
30 minuten rusten
Balletjes maken en pletten
10-12 min in oven.
Eet smakelijk!
350 gr boter + 2 eidooiers
100 gr suiker & 75 gr basterdsuiker
150 gr pure chocolade in kleine brokjes
30 minuten rusten
Balletjes maken en pletten
10-12 min in oven.
Eet smakelijk!
Korean Style: kip met sesam & rijst in slablad
Kip in sesamolie, knoflook marineren.
Sesamzaadjes. Witte plakrijst. Hollandse kropsla. Sausje met sesamolie & rijstazijn.
Blaadje sla, beetje rijst, kip, sesamzaadjes, sausje.
Eventueel rode pepertjes in ringetjes gesneden.
Sesamzaadjes. Witte plakrijst. Hollandse kropsla. Sausje met sesamolie & rijstazijn.
Blaadje sla, beetje rijst, kip, sesamzaadjes, sausje.
Eventueel rode pepertjes in ringetjes gesneden.
Lamsvlees met couscous/quinoa pilav
Quinoa en/of Couscous bereiden. Verhouding 1 kopje quinoa:2 kopjes water. Uitje fruiten, chilipeper, allspice, knoflook. Mengen met quinoa/couscous. Abrikozen, pistachenootjes. Peterselie. Citroensap.
Lekker met lamsfilet, rosé gebraden. Tip: Griekse yoghurt erbij eten!
Geïnspireerd door Granen Peulvruchten & Zaden van Good Cook. Te koop o.a. bij bol.com
Lekker met lamsfilet, rosé gebraden. Tip: Griekse yoghurt erbij eten!
Geïnspireerd door Granen Peulvruchten & Zaden van Good Cook. Te koop o.a. bij bol.com
Makreelkoekjes met havermout
Makreel. Gekookte aardappel. Gesnipperd uitje & peterselie. Ei. Alles door elkaar. Koekjes maken en in koelkast 30 minuten laten rusten. Koekjes door bloem, ei en havermout. Bakken in pan, 3 minuten per kant. Mayonaise, yoghurt & mierikswortel mengen. Citroenpartjes erbij.
Geïnspireerd door Granen Peulvruchten & Zaden van Good Cook. Te koop o.a. bij bol.com
Geïnspireerd door Granen Peulvruchten & Zaden van Good Cook. Te koop o.a. bij bol.com
Spaanse rijst met kip & chorizo
Kip aanbraden. In zelfde vet chorizo en rode peper. Uitje & knoflook erbij. Bouillon & risottorijst erbij. 20 minuten met deksel erop. Dan kip er weer bij. Nog 40 minuten zonder deksel garen. Doperwtjes, kort koken en erdoorheen. Citroen & peterselie. Heerlijk met olijven erbij.
Gebaseerd op recept uit Granen Peulvruchten & Zaden van Good Cook. Te koop o.a. bij bol.com
Gebaseerd op recept uit Granen Peulvruchten & Zaden van Good Cook. Te koop o.a. bij bol.com
Indische hartige taart
Bladerdeeg in vorm. Kipfilet met uitje, knoflook, sambal & ketjap. Prei & champignons. 4 eieren. Alles door elkaar en in vorm. 30 - 40 minuten in oven. Eet smakelijk!
Natuurlijk kan je weer veel variëren met deze taart, denk aan gehakt, geraspte wortel of koolsoorten.
Natuurlijk kan je weer veel variëren met deze taart, denk aan gehakt, geraspte wortel of koolsoorten.
Gehaktballetjes in tomatensaus met spinazie & eitje
Tomatensaus met venkelzaad. Roergebakken spinazie met knoflook. Gehaktballetjes van bijvoorbeeld kipgehakt. Alles in één pan. Maak holletjes en doe er een ei in. Circa 10 minuten laten stollen en aan tafel. Eet smakelijk!
Lekker met pasta, rijst of ciabatta. Maar ook heerlijk zonder aanvullende koolhydraten...
Lekker met pasta, rijst of ciabatta. Maar ook heerlijk zonder aanvullende koolhydraten...
Witte bonensoep met spekjes
Gedroogde bonen nacht weken. Bonen in pan met ui met 6 kruidnagels, handvol peterseliesteeltje, 8 zwarte peperkorrels, laurierblaadje, 2 liter water. 2 uur op het vuur, evt. extra water erbij. Bonen uitlekken, ui, laurierblaadje, peterselie & peperkorrels eruit vissen. Verhit olie, fijngesnipperd uitje erbij, gerookte spekblokjes, bleekselderij en wortel in blokjes. Lichtbruin bakken. Bonen en bouillon erbij. Circa 20-30 minuten garen. Pureren en serveren met fijngehakte peterselie en krokant uitgebakken spekjes.
Recept uit Granen Peulvruchten & Zaden van Good Cook. Te koop o.a. bij bol.com
Recept uit Granen Peulvruchten & Zaden van Good Cook. Te koop o.a. bij bol.com
Abonneren op:
Posts (Atom)