Follow Me by Email: laat je e-mailadres hier achter en mis nooit meer een nieuwe post!

vrijdag 24 januari 2014

Kerst 2013: Heilbot met limoenmousseline

Doperwtjes. Zeekraal. Coulis van zeekraal & waterkers (kort blancheren & pureren). Hollandse garnaaltjes. Kleine aardappelblokjes gekookt in visfond en in olijfolie krokant gebakken. Limoenmousseline. Heilbot.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen